{"id":23,"date":"2018-10-31T13:20:59","date_gmt":"2018-10-31T12:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/?page_id=23"},"modified":"2021-04-07T13:34:27","modified_gmt":"2021-04-07T11:34:27","slug":"essen-trinken","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/essen-trinken\/","title":{"rendered":"Essen & Trinken"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column css=“.vc_custom_1550577356331{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“][vc_column_text]<\/p>\n

Hier finden Sie schnell Ihren regionalen Partner zum Thema „Essen & Trinken“<\/strong><\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/4″][vc_btn title=“Restaurants“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Frestaurants%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Frestaurants%2F“][vc_separator style=“shadow“][vc_btn title=“Bistros & Imbisse“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fimbisse%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fimbisse%2F“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″][vc_btn title=“Cafe`s & Bars“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fcafes-bars%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fcafes-bars%2F“][vc_separator style=“shadow“][vc_btn title=“Hofl\u00e4den“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fhoflaeden%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fhoflaeden%2F“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″][vc_btn title=“B\u00e4ckereien“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fbaeckereien%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fbaeckereien%2F“][vc_separator style=“shadow“][vc_btn title=“Hersteller“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fhersteller%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fhersteller%2F“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″][vc_btn title=“Fischereien & R\u00e4uchereien“ shape=“round“ color=“sky“ size=“lg“ align=“center“ button_block=“true“ link=“url:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fraeuchereien%2F|title:https%3A%2F%2Fradfahrland-mv.de%2Fradregion-seenplatte%2Fessen-trinken%2Fraeuchereien%2F“][vc_separator style=“shadow“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Die kulinarische Facetten der Region Mecklenburgische Seenplatte sind ebenso so bunt und vielf\u00e4ltig wie seine Landschaften. Aus Meer, Seen und W\u00e4ldern, von Feldern, Wiesen und Weiden kommt so gut wie alles, was auf Tafeln und Tischen landet.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“2534″ img_size=“full“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text] <\/p>\n

Die K\u00fcche in Mecklenburg-Vorpommern ist bodenst\u00e4ndig und deftig. In ihr spiegeln sich der Fischreichtum der Ostsee und der Binnengew\u00e4ssern wieder, wie auch der Reichtum der W\u00e4lder mit einer F\u00fclle an Wildgerichten.
\nDie Fischer liefern ihre Ware nicht nur an Restaurants, viele bieten sie auch zum Verkauf an. Bereits am fr\u00fchen Morgen weisen qualmende R\u00e4uchertonnen den Weg zu den Fischerh\u00fctten, wo vielf\u00e4ltige schmackhafte Fischspezialit\u00e4ten angeboten werden.
\nAber auch die W\u00e4lder des Landes liefern Spezialit\u00e4ten \u00fcber Spezialit\u00e4ten. Die K\u00fcstenw\u00e4lder sind wildreich, und so bieten viele K\u00f6che ihren G\u00e4sten schmackhafte Wildgerichte an. Hirsch und Reh, aber auch Schwarzwild werden vorz\u00fcglich zubereitet. Die dazu notwendigen Kr\u00e4uter stammen nicht selten aus dem eigenen Garten und die f\u00fcr die Geschmacksverfeinerung verwendeten Pilze und Beeren aus dem nahen Wald.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“2469″ img_size=“300×300″ alignment=“center“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“2516″ img_size=“large“ alignment=“center“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text] <\/p>\n

Was gibt es K\u00f6stlicheres als ein frisches Br\u00f6tchen mit butterzartem Fisch noch warm aus dem R\u00e4ucherofen? Wer k\u00e4me nicht ins Schw\u00e4rmen bei einem w\u00fcrzigen Ziegenk\u00e4se? Wer k\u00f6nnte je die leckere Wildschweinsalami auf backofenfrischem Landbrot vergessen, runtergesp\u00fclt mit schwarzem St\u00f6rtebeker-Bier unterm Walnussbaum am idyllischen Hofladen?<\/p>\n

Auch f\u00fcr das ganz gro\u00dfe Geschmacksabenteuer gibt es Restaurants, die f\u00fcr Feinschmecker-G\u00e4ste unvergessliche Gourmet-Stunden, Schlemmer-Tage oder sogar Genie\u00dfer-Wochen zaubern. Worauf Sie sich stets verlassen k\u00f6nnen \u2013 was in T\u00f6pfen und Pfannen brutzelt, ist von erstklassiger Qualit\u00e4t und kommt gleich von nebenan. Ob Fisch, Fleisch, K\u00e4se, Obst, Gem\u00fcse oder Kr\u00e4uter \u2013 die Wege sind kurz zwischen Bauer und H\u00e4ndler, zwischen Fischer und Kneiper, zwischen J\u00e4ger und Koch.<\/p>\n

Und als Geheimtipp f\u00fcr Genie\u00dfer \u2013 zu einer ganz und gar eigenst\u00e4ndigen Qualit\u00e4tsmarke haben sich auch die Hofl\u00e4den und Hofcaf\u00e9s gemausert. Zwischen Ostsee und Seenplatte begl\u00fccken inzwischen \u00fcber 250 Betriebe begeisterte Besucher mit regionalen und saisonalen K\u00f6stlichkeiten vom eigenen Hof.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=“3943″ img_size=“full“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column css=“.vc_custom_1550577356331{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“][vc_column_text] Hier finden […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_oct_exclude_from_cache":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6124,"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23\/revisions\/6124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radfahrland-mv.de\/radregion-seenplatte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}